Das Ziel des AK ist es, Transparenz zur fördern, die Verbraucher*innen mit Informationen zu versorgen, globale Auswirkungen unseres Konsumverhaltens aufzuzeigen und so verantwortungsvolle Kaufentscheidungen zu ermöglichen.  

Wir wollen Bewusstsein und Begeisterung für nachhaltige Angebote und Produkte schaffen: durch Infoveranstaltungen, unsere nachhaltige Shopping-Tour oder die Teilnahme am Allerweltsfest. Wir organisieren die Aktivitäten rund um die Fairtrade Town Ulm und betreiben eine eigene Internetseite ulm-handelt-fair.de. Und wir haben sogar einen Stadtkaffee aus fairer Erzeugung in Burundi.  

Hier arbeiten Verbraucher*innen, Erzeuger*innen, der Handel und verschiedene einschlägige Organisationen Hand in Hand, um gemeinsam Verbesserungen zu erreichen, Bewusstsein zu schaffen und das Verständnis für Zusammenhänge zu fördern. Der Ulmer Weltladen und Oxfam sind genauso eingebunden wie der  Bezirksimkerverein oder das Landwirtschaftsamt. Aus diesem großen Netzwerk heraus entwickeln wir unsere Aktions- und Projektideen. Mitmachen können alle, denen unsere Themen am Herzen liegen.